Baru – Buah selalu menjadi rekomendasi untuk menyeimbangkan asupan nutrisi dalam menu makanan, hal ini karena buah menjadi sumber vitamin, mineral dan serat yang baik untuk kesehatan.
Namun ternyata tidak semua buah aman dikonsumsi karena bisa memicu lonjakan gula yang justru berbahaya bagi penderita diabetes.
Beberapa buah memiliki kandungan gula alami (fruktosa) yang cukup tinggi sehingga dapat meningkatkan kadar gula darah dengan cepat.
Baca Juga:Tren Istilah “Bed Rotting” di Kalangan Gen Z, Ternyata Berbahaya Untuk Kesehatan JiwaTepati Janji, Bupati Bandung Terima PSU TCI: Pengembang Wajib Taat Aturan
Karenanya bagi penderita diabetes perlu membatasi dalam mengonsumsinya, untuk menjaga kestabilan kadar gula dalam darah.
Setidaknya ada 5 buah yang mengandung fruktosa tinggi, di antaranya:
1. ManggaMangga memiliki rasa manis yang khas karena kandungan gulanya cukup tinggi. Dalam satu buah mangga matang, kadar gula bisa melonjak dan memicu peningkatan gula darah secara signifikan.
2. AnggurAnggur mengandung glukosa tinggi dan indeks glikemik yang cukup besar. Konsumsi berlebihan dapat menyebabkan lonjakan gula darah dalam waktu singkat.
3. Pisang (terutama yang matang)Pisang matang memiliki kandungan gula yang lebih tinggi dibandingkan pisang yang masih agak hijau. Ini membuatnya kurang ideal jika dikonsumsi dalam jumlah banyak oleh penderita diabetes.
4. NanasNanas mengandung gula alami cukup tinggi dan memiliki indeks glikemik sedang hingga tinggi, sehingga perlu dibatasi.
5. SemangkaMeskipun segar dan mengandung banyak air, semangka memiliki indeks glikemik tinggi yang dapat meningkatkan kadar gula darah dengan cepat.
Jika ingin tetap mendapatkan nutrisi penting dari buah, maka sebaiknya memilih buah yang aman untuk dikonsumsi setiap hari dalam porsi wajar:
Baca Juga:Eks Finalis Putri Indonesia Ditangkap Karena Lakukan Praktek Facelift Ilegal, Korban Alami Cacat Permanen2 Cara Masukkan Tulisan Arab di Pesan WA, Ternyata Gampang
1. ApelApel kaya serat (pektin) yang membantu memperlambat penyerapan gula ke dalam darah.
2. PirPir memiliki indeks glikemik rendah dan tinggi serat, sehingga baik untuk menjaga kestabilan gula darah.
3. JerukMengandung vitamin C tinggi dan serat, serta memiliki efek minimal terhadap lonjakan gula darah jika dikonsumsi utuh (bukan jus).
4. StroberiBuah beri seperti stroberi rendah gula dan kaya antioksidan, cocok untuk penderita diabetes.
5. AlpukatAlpukat hampir tidak mengandung gula dan kaya lemak sehat, sangat baik untuk menjaga kadar gula tetap stabil.
Cara mengonsumsi buah juga harus diperhatikan, termasuk cara pengolahannya, karena kalau salah bisa jadi nutrisinya rusak dan menghilang, berikut beberapa cara yang direkomendasikan :